Analisis preferensi dan sikap konsumen terhadap keputusan pembelian daging ayam ras (broiler chicken) di Pasar Tradisional Kota Pangkalpinang

Susilawati, (NIM.3021211110) (2016) Analisis preferensi dan sikap konsumen terhadap keputusan pembelian daging ayam ras (broiler chicken) di Pasar Tradisional Kota Pangkalpinang. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

Preview	Text HALAMAN DEPAN.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (683kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (988kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (897kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text PENUTUP.pdf Download (650kB) | Preview
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (819kB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi fenomena yang menunjukan bahwa penyediaan dan pemasaran daging ayam ras di pasar tradisional kota Pangkalpinang adalah mutu dan kualitas daging ayam yang kurang baik. Metode penelitian ini merupakan deskriptif kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden, sedangkan tehnik pengambilan sampel menggunakan tehnik accidental sampling. Pengujian instrument menggunakan uji validitas dan uji reliabilitas. Sedangkan metode analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda dengan uji t, uji F dan R.2 Hasil penelitian variabel preferensi konsumen (X1) diperoleh thitung (4,416)>Ttabel (1,661) dan nilai signifikansi 0,000 < 0,05 sehingga H0 ditolak dan Ha diterima. Variable sikap konsumen (X2) thitung (3,219) > Ttabel(1,661) dan nilai signifikansi 0,001 < 0,05 sehingga H0 ditolak dan Ha diterima. Maka variabel X1 dan X2 berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel Y secara parsial. Hasil uji F menunjukkan bahwa Fhitung (59,634) > Ftabel (3,090), sedangkan signifikansi adalah 0,000 < 0,05 maka Ho ditolak dan Ha diterima yang berarti variable independen (preferensi dan sikap konsumen ) secara simultan mempengaruhi variable dependen (keputusan pembelian) secara positif dan signifikan. Hasil uji koefisien determinasi (R2) sebesar 0,542 atau 54,20%, yakni berarti variasi variable keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variable preferensi dan sikap konsumen, sisanya 45,80% dapat dijelaskan oleh variabel lain diluar dari variabel penelitian. Daging ayam ras yang menjadi preferensi konsumen di pasar tradisional kota Pangkalpinang adalah daging ayam ras yang memiliki warna daging merah kekuningan mengkilat, warna kulit daging putih kekuningan, kekenyalan kulit karkas elastis, kebersihan kulit daging yang besih, dan bobot daging ayam sedang rata-rata 1-2 kg.

Actions (login required)

View Item