Pengujian Fitokimia Ekstrak Daun Teh (Camellia Sinensis) Asal Desa Jebus serta Bioaktivitasnya sebagai Antibakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

Kasro Daniati, (NIM. 1061711029) (2023) Pengujian Fitokimia Ekstrak Daun Teh (Camellia Sinensis) Asal Desa Jebus serta Bioaktivitasnya sebagai Antibakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[thumbnail of HALAMAN DEPAN] Text (HALAMAN DEPAN)
HALAMAN DEPAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (170kB)
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (329kB)
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (223kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (619kB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (92kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (219kB)
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (370kB)

Abstract

Infeksi bakteri yang sangat sering terjadi disebabkan oleh bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus yang menyerang kesehatan manusia. Infeksi bakteri dapat ditangani dengan pengobatan menggunakan obat antibakteri baik itu obat tradisional ataupun obat resep dokter akan tetapi dalam pemakaian obat antibakteri harus dengan pemakaian yang tidak berlebihan supaya tidak terjadinya resistensi bakteri. Penelitian ini menggunakan tanaman daun teh (Camellia Sinensis) bertujuan untuk mengetahui metabolit sekunder , total fenolik dan total flavonoid yang terkandung dalam ekstak etanol daun teh (Camellia Sinensis) serta bioaktivitasnya sebagai antibakteri. Uji fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan warna pada sampel uji. Penentuan total fenolik dilakukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu. Penentuan total flavonoid menggunakan metode Aluminium klorida (AlCl3). Pengujian antibakteri menggunakan metode difusi cakram hasil fitokimia ekstrak etanol daun teh mengandung alkaloid, fenol, flavonoid. Total fenolik yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 21,45 mg EAG/g. Total flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun teh sebesar 16,55 mg EQ/g. Pengujian aktivitas antibakteri pada bakteri Escherichia coli dan Staphylacoccus aureus memiliki aktivitas antibakteri tetapi tergolong lemah.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: Daun Teh (Camellia sinensis), Fitokimia, Fenolik, Flavonoid, dan Antibakteri
Subjects: Q Sains > QD Chemistry
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Teknik > Kimia
Depositing User: Mr Arja Kusuma
Date Deposited: 14 Dec 2023 04:23
Last Modified: 14 Dec 2023 04:23
URI: https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/8305

Actions (login required)

View Item View Item