Analisis tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Toboali dan Kecamatan Lepar Pongok Kabupaten Bangka Selatan

Agnes Yoan Phanita, - and Okto Supratman, S.Pi., M.Si, - and Endang Bidayani, - (2021) Analisis tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Toboali dan Kecamatan Lepar Pongok Kabupaten Bangka Selatan. Aquatic Science: Jurnal Ilmu Perairan, 3 (1). pp. 1-8. ISSN 2656-6389

	Text 3020-Article Text-9198-1-10-20220608.pdf Restricted to Registered users only Download (331kB)
	Text (HASIL UJI SIMILARITY) turnitin.pdf Download (2MB)
	Text daftar isi.pdf Download (80kB)
	Text editor.pdf Download (1MB)

Abstract

Konsumsi ikan merupakan salah satu hal yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh manusia. Salah
satu kabupaten dengan potensi perikanan yang melimpah adalah Bangka Selatan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui tingkat konsumsi ikan pada masyarakat Kecamatan Toboali dan Kecamatan Lepar Pongok, faktor-faktor
yang mempengaruhi konsumsi ikan, dan jenis- jenis ikan yang dikonsumsi masyarakat Kecamatan Toboali dan Kecamatan
Lepar Pongok. Pengumpulan yang dilakukan pada bulan Januari 2020 di Kecamatan Toboali dan Kecamatan Lepar
Pongok dengan menggunakan metode purposive sampling dengan responden yaitu ibu rumah tangga. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa konsumsi ikan di Kecamatan Toboali sebesar 53,46 kg/kap/tahun, Kecamatan Lepar Pongok
sebesar 48,69 kg/kap/tahun konsumsi ikan di kedua kecamatan tersebut lebih besar dari target konsumsi ikan Provinsi
Bangka Belitung sebesar 40 kg/kap/tahun faktor –faktor yang mempengaruhi konsumsi ikan diperoleh melalui model
regresi menunjukkan tingkat pendapatan dan frekuensi konsumsi berpengaruh signifikan sedangkan pendidikan dan umur
tidak berpengaruh secara signifikan . Jenis ikan yang di konsumsi masyarakat Kecamatan Toboali dan Kecamatan Lepar
Pongok ada 41 jenis ikan seperti menggali (Kuwe onion trevally),tongkol, tenggiri , udang, sutung (cumi-cumi), kepiting dan
lain-lain.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Konsumsi Ikan; Jenis ikan; Bangka Selatan
Subjects:	S Pertanian > SH Akuakultur. Perikanan. Memancing
Divisions:	KARYA TULIS DOSEN
Depositing User:	Mr Jan Frist Pagendo Purba
Date Deposited:	15 May 2023 13:53
Last Modified:	15 May 2023 13:53
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/7531

Actions (login required)

View Item