Exshes Tamala Malau, (NIM. 2021811024) (2022) Analisis kandungan albumin pada ikan kiung (channa lucius) asal sungai Upang dan sungai Lelap di pulau Bangka. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.
![[thumbnail of HALAMAN DEPAN.pdf]](https://repository.ubb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (867kB) |
|
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (360kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (535kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (664kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (649kB) |
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (352kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
Abstract
Pentingnya peran albumin di bidang kesehatan menyebabkan perlu dikajinya nilai kandungan albumin pada spesies Channa lucius untuk dikembangkan sebagai komoditi yang berpotensial dalam potensi pemanfaatan perikanan budidaya. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis kandungan albumin pada ikan Kiung (Channa lucius), menganalisis perbandingan kandungan albumin pada ikan jantan dan betina, serta menganalisis hubungan panjang dan berat tubuh ikan terhadap kandungan albumin Ikan Kiung (Channa lucius) dari perairan Sungai Upang dan Sungai Lelap di Pulau Bangka. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 27 Januari sampai 30 Maret 2022. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 16 ekor ikan dengan ukuran panjang tubuh berkisar 20 – 30 cm dan berat tubuh ikan berkisar 5 – 26 g. Hasil analisis kandungan albumin pada ikan Kiung (Channa lucius) asal Sungai Upang dan Sungai Lelap di Pulau Bangka berkisar 103 – 238 mg/10 g dengan nilai albumin pada ikan jantan berkisar 103 – 204 mg/10 g, dan nilai albumin pada ikan betina bekisar 188 – 238 mg/10 g. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai albumin antara ikan jantan dan ikan betina memiliki perbedaan nyata dengan nilai signifikan (2 - tailed) sebesar 0,004. Hasil analisis hubungan ukuran panjang dan berat tubuh Ikan Kiung (Channa lucius) terhadap nilai albumin memiliki korelasi yang sangat kuat karena nilai koefisien korelasi (r) mendekati 1. nilai albumin pada ikan Kiung (Channa lucius) dapat dijelaskan sebesar 57,4% oleh variabel independen yaitu panjang tubuh ikan, dan sebesar 61,2% oleh berat tubuh ikan, sedangkan sisa persentase dapat dijelaskan oleh variabel diluar independen penelitian ini.
| Item Type: | Thesis (skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Albumin; ikan kiung (channa lucius); sungai upang; sungai lelap |
| Subjects: | S Pertanian > SH Aquaculture. Fisheries. Angling |
| Divisions: | SKRIPSI > Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi > Manajemen Sumberdaya Perairan |
| Depositing User: | Darma - |
| Date Deposited: | 05 Sep 2022 03:16 |
| Last Modified: | 05 Sep 2022 03:16 |
| URI: | https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/6334 |
Actions (login required)
 |
View Item |