Rancang bangun mesin pencampur bumbu keripik dengan penggerak motor listrik

Ketawang Kuswara Suharyanto, (NIM. 1011311031) (2017) Rancang bangun mesin pencampur bumbu keripik dengan penggerak motor listrik. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

Preview	Text Halaman Depan.pdf Download (968kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (475kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (545kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (442kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (274kB) | Preview
	Text Daftar Pustaka.pdf Restricted to Repository staff only Download (256kB)
Preview	Text Lampiran.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Dari berbagai jenis makanan ringan tersebut keripik singkong merupakan produk yang cocok untuk kalangan petani, selain proses pembuatannya yang cukup mudah, keripik singkong merupakan makanan ringan yang sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Untuk memudahkan industri kecil alat ini dibuat yang mampu dipindah pindahkan. Pencampuran bumbu manual hanya memperlambat hasil dan mempengaruhi hasil dari merata nya bumbu pada keripik. Untuk itu dipelukan alat untuk pencampuran bumbu keripik tersebut sehingga tidak memakan waktu yang sangat lama dalam proses pencampuran bumbu hingga merata, mesin pencampuran. Mesin pencampur ini digunakan setelah keripik digoreng. Metode perancangan dilakukan dengan metode VDI 2221 (Verein Deutscher Ingieneure), Secara garis besar langkah yang ditempu adalah menentukan kriteria evaluasi spesifikasi, pemberian bobot kriteria, Menentukan parameter kriteria evaluasi, memasukkan nilai parameter Pengoperasian mesin ini menggunakan motor listrik dengan berdaya 0,17 Hp dan menggunakan pulley bertingkat dengan kecepatan awal dari penggerak 450rpm, dimana mesin ini menggunakan 4 pulley untuk sistem trasmisi. Putaran mesin ini konstan 54rpm. Dimensi mesin 1000mmx700mmx800mm Dengan mesin ini kita dapat mencampurkan bumbu hingga merata dan cepat pada keripik. Kapasitas mesin Mesin pencampur ini 2.7kg/menit

Item Type:	Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Mesin pencampur, sistem transmisi, kapasitas
Subjects:	T Teknologi > TJ Teknik Mesin dan Permesinan T Teknologi > TK Teknik Elektro. Elektronika. Teknik Nuklir
Divisions:	SKRIPSI > Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User:	Mrs Nia Erawati
Date Deposited:	14 Mar 2018 03:53
Last Modified:	14 Mar 2018 03:53
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/565

Actions (login required)

View Item