Kajian fitokimia ekstrak etanol daun medang sang (Phoebe excelsa Nees) serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan dan antifungi

Anis Nurohma, (NIM.1061711011) (2021) Kajian fitokimia ekstrak etanol daun medang sang (Phoebe excelsa Nees) serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan dan antifungi. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (514kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (697kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (643kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (919kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (497kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (525kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Kandidiasis merupakan salah satu infeksi tertinggi dialami oleh penderita HIV/AIDS yang disebabkan oleh jamur Candida albicans. Infeksi ini semakin diperparah oleh radikal bebas yang dapat menyebabkan gangguan sistem imun dalam tubuh. Gangguan sel akibat radikal bebas dapat dicegah dengan senyawa antioksidan. Senyawa antioksidan alami dapat diperoleh dari tumbuhan yang mengandung senyawa fenolik seperti flavonoid. Oleh karena itu dilakukannya penelitian terhadap daun medang sang (Phoebe excelsa Nees) yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi metabolit sekunder, total fenolik dan total flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun medang sang serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan dan antifungi. Uji fitokimia dilakukan secara kualitatif dengan mengamati perubahan sampel uji ketika direaksikan dengan reagen. Penentuan total fenolik dilakukan dengan metode Folin-Ciocalteu. Penentuan total flavonoid dilakukan dengan metode AlCl3. Pengukuran aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan pengukuran aktivitas antifungi dilakukan dengan metode difusi cakram. Hasil identifikasi fitokimia ekstrak etanol daun medang sang yaitu mengandung alkaloid, flavonoid dan tanin. Total fenolik yang terkandung dalam ekstrak etanol daun medang sang sebesar 180,3 mg EAG/g. Total flavonoid yang terkandung dalam ekstrak etanol daun medang sang sebesar 32,2 mg QE/g. Aktivitas antioksidan yang diperoleh yaitu sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 41,92 μg/mL. Pengujian aktivitas antifungi Candida albicans menunjukkan tidak adanya daya hambat, hal ini dikarenakan senyawa tang terkandung dalam ekstrak etanol daun medang sang tidak memiliki aktivitas antifungi terhadap Candida albicans.

Item Type:	Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords:	Phoebe Excelsa Nees; Fitokimia; Fenolik; Antioksidan; Antifungi
Subjects:	T Teknologi > TP Teknologi Kimia
Divisions:	SKRIPSI > Fakultas Teknik > Kimia
Depositing User:	Mr Arja Kusuma
Date Deposited:	23 Sep 2021 02:11
Last Modified:	23 Sep 2021 02:11
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/4969

Actions (login required)

View Item