Dimas Albohori, (NIM. 1011511015) (2020) Rancang bangun mesin pencuci kerang dan siput gonggong dengan daya motor 0,5 hp. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.
![[thumbnail of HALAMAN DEPAN.pdf]](https://repository.ubb.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (993kB) |
|
Text
BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (515kB) |
|
Text
BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (827kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (539kB) |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (505kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (581kB) |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (749kB) |
Abstract
Kerang adalah hewan air yang termasuk hewan bertubuh keras yang berada di dasar laut dan siput gonggong adalah siput yang bentuk cangkangnya berbentuk panjang dan spiral, dengan daging putih kenyal mirip cumi-cumi. Nelayan biasanya menangkap atau memanen kerang dan siput gonggong dengan cara menggali lumpur di dalam laut. Oleh karena itu biasanya kerang dipanen dalam keadaan kotor atau berpasir sehingga perlu di cuci sehingga tidak ada pasir lagi saat di sajikan. Pencucian kerang dan siput gonggong di lakukan secara manual, yaitu kerang di letakan di dalam bak yang berisi air dan diaduk menggunakan tangan sedangkan siput gonggong di sikat satu persatu sampai bersih. Proses ini memerlukan waktu yang sangat lama dan memerlukan banyak tenaga. Untuk mempercepat proses pencucian, dirancang mesin dengan mengunakan metode French didapatkan mesin dengan dimensi panjang x lebar x tinggi adalah 50cm x 50cm x 85cm menggunakan penggerak utama berupa motor listrik berdaya 0,5 hp dengan kecepatan putaran 1400 rpm, puly dan belt sebagai elemen transmisi dengan poros berputar yang dilengkapi sikat dan air sebagai pembersih. Dengan 3 sampel pengujian yaitu kerang dengan masing-masing sampel seberat ±5 kg untuk setiap pengujian dengan waktu rata-rata ±1 menit, dan 3 sampel pengujian untuk siput gonggong dengan masing-masing sampel seberat ±5 kg untuk setiap pengujian dengan waktu rata-rata ±7 menit, maka untuk hasil pencucian kapasitas mesin sebanyak 300 kg/jam kerang yang bersih dan 42 kg/jam siput gonggong.
| Item Type: | Thesis (skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kerang, Siput gonggong, mesin pencuci kerang dan siput gongong. |
| Subjects: | T Teknologi > TJ Teknik Mesin dan Permesinan |
| Divisions: | SKRIPSI > Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
| Depositing User: | Mr Jan Frist Pagendo Purba |
| Date Deposited: | 03 May 2021 04:14 |
| Last Modified: | 03 May 2021 04:14 |
| URI: | https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/3776 |
Actions (login required)
 |
View Item |