Inventarisasi jamur makroskopis edible di Kawasan Hutan Pelawan Kabupaten Bangka Tengah

Radna Sari Octaviana, (NIM. 2031311022) (2017) Inventarisasi jamur makroskopis edible di Kawasan Hutan Pelawan Kabupaten Bangka Tengah. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

Preview	Text COVER.pdf Download (795kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (184kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (820kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (375kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (175kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (273kB) | Preview

Abstract

Jamur makroskopis edible merupakan jamur yang dapat dikonsumsi karena memiliki nutrisi yang baik. Masyarakat Bangka merupakan masyarakat yang mengkonsumsi jamur, bahkan beberapa diantaranya memiliki profesi sebagai pencari jamur. Mengingat minimnya informasi dan pengetahuan masyarakat tentang jenis-jenis jamur yang dapat dikonsumsi, maka penelitian ini dirasa penting untuk dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisir jenis-jenis jamur makroskopis edile dan mendeskripsikan ciri umum jamur makroskopis edible di kawasan hutan Pelawan di Kabupaten Bangka Tengah. Pengambilan data dilaksanakan di tiga kawasan hutan Pelawan yang berada di Kabupaten Bangka Tengah, yaitu Kawasan Hutan Produksi Dusun Air Pasir, Kawasan Hutan Lindung Kalung Namang dan Hutan Pelawan Terentang yang dilakukan pada bulan Februari hingga April 2017. Pengumpulan data dilakukan dengan metode observasi, wawancara dan studi literatur. Dalam metode observasi, penentuan titik pengambilan sampel dilakukan dengan line transect. Wawancara dan studi literatur digunakan untuk menentukan edibilitas jamur. Berdasarkan hasil penelitian terdapat 33 jenis jamur makroskopis edible yang terdiri dari 2 divisi yaitu Ascomycota dan Basidiomycota yang terbagi dalam 4 kelas, 10 ordo, 17 famili dan 20 genus. Dari 33 jenis jamur makroskopis edible yang ditemukan, hanya 12 jenis yang umum dikonsumsi masyarakat dimana 6 jenis diperjualbelikan di pasar lokal. Secara umum jamur makroskopis edible memiliki tubuh buah dengan tekstur lunak/kenyal, berwarna tidak mencolok serta tidak bercawan/bercincin.

Item Type:	Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords:	jamur, edible, hutan Pelawan
Subjects:	Q Sains > QH Natural history > QH301 Biology
Divisions:	SKRIPSI > Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi > Biologi
Depositing User:	Mr Arja Kusuma
Date Deposited:	01 Mar 2019 04:28
Last Modified:	01 Mar 2019 04:28
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/2209

Actions (login required)

View Item