Strategi Pemasaran di Kedai Kopi ALE Kota Pangkalpinang

Andi Firdaus Purnama, (NIM. 2051911015) (2026) Strategi Pemasaran di Kedai Kopi ALE Kota Pangkalpinang. Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (907kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (670kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (410kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (538kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (289kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (289kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran Kedai Kopi Ale di Kota Pangkalpinang melalui pendekatan bauran pemasaran (4P) serta analisis SWOT sebagai dasar perumusan strategi pengembangan usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Kedai Kopi Ale dan wawancara dengan pemilik usaha. Teknik analisis data meliputi evaluasi bauran pemasaran, penyusunan matriks Internal Factor Evaluation (IFE) dan External Factor Evaluation (EFE), serta perumusan alternatif strategi menggunakan matriks SWOT.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor internal Kedai Kopi Ale memperoleh skor IFE sebesar 2,80 yang mengindikasikan kondisi internal usaha berada pada kategori kuat. Sementara itu, faktor eksternal memperoleh skor EFE sebesar 2,78 yang menunjukkan kemampuan usaha dalam merespons peluang dan menghadapi ancaman tergolong baik. Berdasarkan hasil analisis SWOT, diperoleh beberapa alternatif strategi yang meliputi strategi SO, WO, ST, dan WT. Strategi yang direkomendasikan sebagai prioritas adalah penguatan kualitas produk, fasilitas tempat perlu ditambahan, pengembangan inovasi menu, serta optimalisasi promosi digital guna meningkatkan daya saing dan keberlanjutan usaha. Penelitian ini menegaskan bahwa penerapan strategi pemasaran yang terencana dan berbasis analisis internal serta eksternal sangat penting bagi Kedai Kopi Ale dalam menghadapi persaingan industri kedai kopi lokal yang semakin kompetitif.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Bauran pemasaran, EFE, IFE, strategi pemasaran, SWOT
Subjects:	S Pertanian > S Pertanian (Umum)
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN > AGRIBISNIS > SKRIPSI
Depositing User:	Mrs Suci Rhomana Sari
Date Deposited:	10 Mar 2026 07:03
Last Modified:	10 Mar 2026 07:03
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/13212

Actions (login required)

View Item