Sikap dan Preferensi Konsumen Terhadap Ubi Madu Cilembu (Ipomoea batatas L. var. Cilembu) di Kota Pangkalpinang

Cindy Permata Haidil, (NIM. 2052111067) (2025) Sikap dan Preferensi Konsumen Terhadap Ubi Madu Cilembu (Ipomoea batatas L. var. Cilembu) di Kota Pangkalpinang. Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (872kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (353kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (575kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (557kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (854kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (269kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (338kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sikap dan preferensi konsumen terhadap ubi madu Cilembu di Kota Pangkalpinang. Pengambilan data dilakukan pada bulan Juli 2025 di Kota Pangkalpinang. Metode pengambilan sampel yang digunakan ialah accidental sampling dengan jumlah sampel 100 responden. Metode analisis data menggunakan Multiatribut Fishbein dan Conjoint. Hasil menunjukan bahwa terdapat perbedaan sikap dan preferensi konsumen terhadap atribut ubi madu Cilembu, sikap konsumen terhadap atribut yang paling dipertimbangkan dalam keputusan pembelian ubi madu cilembu secara berturut-turut adalah rasa, cara mengonsumsi, tekstur, aroma dan ukuran. Preferensi konsumen ubi madu Cilembu di Kota pangkalpinang adalah ubi madu Cilembu yang memiliki tekstur yang pulen, ukuran ubi madu cilembu yang besar, rasa ubi madu cilembu yang manis, cara mengonsumsi ubi madu Cilembu dengan dioven, aroma ubi madu Cilembu tidak beraroma. Urutan importance values menjelaskan atribut ubi madu Cilembu yang paling diperhatikan oleh konsumen dalam membeli ubi madu Cilembu di Kota Pangkalpinang adalah ubi madu Cilembu yang memiliki ukuran yang besar, bertekstur pulen, aroma ubi madu cilembu tidak beraroma, cara mengonsumsi ubi madu Cilembu dengan dioven dan memiliki cita rasa yang manis.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Cilembu, Preferensi, Sikap
Subjects:	S Pertanian > S Pertanian (Umum)
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN > AGRIBISNIS > SKRIPSI
Depositing User:	Mrs Suci Rhomana Sari
Date Deposited:	10 Mar 2026 03:43
Last Modified:	10 Mar 2026 03:43
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/13059

Actions (login required)

View Item