Pengaruh ruang simpan dan periode simpan terhadap mutu umbi bawang merah bima brebes di Desa Air Mesu Timur

Resti Nabila, (NIM. 2012111020) (2025) Pengaruh ruang simpan dan periode simpan terhadap mutu umbi bawang merah bima brebes di Desa Air Mesu Timur. Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

[thumbnail of HALAMAN DEPAN] Text (HALAMAN DEPAN)
HALAMAN DEPAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (347kB)
[thumbnail of BAB II] Text (BAB II)
BAB II.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (465kB)
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (415kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (546kB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (265kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (334kB)
[thumbnail of LAMPIRAN] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)

Abstract

Luas tanam bawang merah di Desa Air Mesu Timur terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Peningkatan luas tanam diikuti peningkatan penggunaan benih, umbi bawang merah termasuk umbi lapis yang mudah mengalami kerusakan selama penyimpanan sehingga mutu benih menurun. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjaga mutu umbi benih sebelum digunakan adalah melalui ruang dan periode simpan yang tepat. Ruang dan periode simpan menjadi faktor yang mempengaruhi mutu fisik dan fisiologis bawang merah. Penelitian ini bertujuan untuk untuk melihat pengaruh ruang simpan dan periode simpan terhadap mutu umbi bawang merah. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Air Mesu Timur, Kab. Bangka Tengah, ruang penyimpanan di UPTD Balai Benih Pertanian Desa Air Buluh, Kebun penelitian dan percobaan (KP2) dan Laboratorium Teknologi Benih Program Studi Agroteknologi Universitas Bangka Belitung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-Juni 2025. Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot Design). Petak utama adalah ruang simpan yang terditi atas 3 taraf perlakuan yaitu rumah pengeringan (P1), suhu ruang (P2), ruang AC (P3). Anak petak adalah periode simpan yang terdiri atas 3 taraf perlakuan yaitu 1 bulan (L1), 2 bulan (L2), 3 bulan (L3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ruang simpan AC dan periode simpan 2 bulan (P3L2), menghasilkan kadar air tertinggi (82,98%) daya tumbuh (100%), kecepatan tumbuh (22,71%), keserempakan tumbuh (100%), indeks vigor (100%), susut bobot (27,38%), umbi bertunas (1,25%), umbi hampa (11,25), umbi busuk (4,38%).

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: bawang merah, desa air mesu timur, ruang simpan, ac, mutu benih, periode simpan
Subjects: S Pertanian > S Pertanian (Umum)
Divisions: FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN > AGROTEKNOLOGI > SKRIPSI
Depositing User: Mrs Nia Erawati
Date Deposited: 05 Jan 2026 08:06
Last Modified: 05 Jan 2026 08:06
URI: https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/12858

Actions (login required)

View Item View Item