Analisis Tingkat Konsumsi Ikan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya pada Mahasiswa Universitas Bangka Belitung.

Natasha Putri, (NIM. 2062111003) (2025) Analisis Tingkat Konsumsi Ikan dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya pada Mahasiswa Universitas Bangka Belitung. Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (608kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (314kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (294kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (320kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (292kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (242kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (221kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (448kB)

Abstract

Provinsi Kepulauan Bangka Belitung memiliki potensi besar dalam sektor perikanan dengan tingkat konsumsi ikan masyarakat yang tergolong tinggi. Namun demikian, terdapat keterbatasan di kalangan mahasiswa dalam memenuhi kebutuhan konsumsi ikan, terutama akibat faktor ekonomi dan pengetahuan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat konsumsi ikan serta faktor-faktor yang mempengaruhinya pada mahasiswa Universitas Bangka Belitung. Metode yang digunakan adalah survei kuantitatif dengan 100 responden yang dipilih menggunakan rumus Slovin dan teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan uji validitas, reliabilitas, dan korelasi Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat konsumsi ikan mahasiswa UBB mencapai 60,48 kg/kapita/tahun, kurang dari target nasional sebesar 62,5 kg/kapita/tahun. Faktor yang memengaruhi konsumsi ikan secara signifikan adalah uang saku (r = 0,296; p = 0,003), pengetahuan gizi (r = 0,658; p < 0,001), dan persepsi harga ikan (r = 0,311; p = 0,002). Pengetahuan gizi memiliki pengaruh paling kuat dan signifikan terhadap tingkat konsumsi ikan.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	konsumsi ikan, mahasiswa, uang saku, gizi, persepsi harga
Subjects:	S Pertanian > SH Akuakultur. Perikanan. Memancing
Divisions:	FAKULTAS PERTANIAN, PERIKANAN DAN KELAUTAN > AKUAKULTUR > SKRIPSI
Depositing User:	Mrs Suci Rhomana Sari
Date Deposited:	03 Feb 2026 02:40
Last Modified:	03 Feb 2026 02:40
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/12690

Actions (login required)

View Item