Sintesis alfa terpineol dari minyak atsiri tumbuhan sapu-sapu dengan menggunakan kombinasi katalis asam alami buah belimbing wuluh dan asam sintetis

Dea Lestari, (NIM. 1062011009) (2024) Sintesis alfa terpineol dari minyak atsiri tumbuhan sapu-sapu dengan menggunakan kombinasi katalis asam alami buah belimbing wuluh dan asam sintetis. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[thumbnail of HALAMAN DEPAN] Text (HALAMAN DEPAN)
HALAMAN DEPAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (915kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB I.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (308kB)
[thumbnail of BAB I] Text (BAB I)
BAB II.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (470kB)
[thumbnail of BAB III] Text (BAB III)
BAB III.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (363kB)
[thumbnail of BAB IV] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (549kB)
[thumbnail of BAB V] Text (BAB V)
BAB V.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (232kB)
[thumbnail of DAFTAR PUSTAKA] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (317kB)
[thumbnail of LAMPIRAN.pdf] Text
LAMPIRAN.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only
Download (1MB)

Abstract

Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi. L) adalah tumbuhan yang tidak termasuk kedalam tumbuhan musiman yang banyak tumbuh di Bangka Belitung dan memiliki rasa yang asam. Buah belimbing wuluh memiliki kandungan AHA seperti asam malat, asam askorbat, dan asam sitrat. Potensi rasa asam buah belimbing wuluh dapat digunakan sebagai katalis pada sintesis alfa terpineol dari alfa pinen minyak atsiri tumbuhan sapu-sapu. Alfa terpineol dapat disintesis dengan tanpa kombinasi dan kombinasi katalis. Katalis yang digunakan seperti asam sulfat 15%, asam asetat 99,5%, dan AHA alami. Tujuan dari penelitian ini adalah dapat mengetahui area (%) alfa terpineol dengan variasi komposisi katalis, dan dapat menentukan kadar (%) alfa terpineol dengan variasi komposisi katalis. Area (%) alfa terpineol yang dihasilkan tertinggi pada katalis asam sulfat (15%) sebesar 16,76%, katalis kombinasi 1 sebesar 12,13%, katalis kombinasi 2 sebesar 8,38%, katalis asam asetat (99,5%) sebesar 3,22%, dan katalis asam buah belimbing wuluh sebesar 0,42%. Kadar alfa terpineol yang dihasilkan tertinggi pada katalis asam sulfat (15%) sebesar 33,14%, katalis kombinasi 1 sebesar 23,99%, katalis kombinasi 2 sebesar 16,57%, katalis asam asetat (99,5%) sebesar 6,36%, dan katalis asam buah belimbing wuluh sebesar 0,83%.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: Buah belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi. L), Alfa terpineol, Katalis, Area, Kadar
Subjects: Q Sains > QD Chemistry
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Teknik > Kimia
Depositing User: Mr Arja Kusuma
Date Deposited: 23 Sep 2024 01:05
Last Modified: 23 Sep 2024 01:05
URI: https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/10240

Actions (login required)

View Item View Item