Uji Pertumbuhan Berbagai Jenis Sawi (Brassica sp.) terhadap Pemberian Konsentrasi Besi di Media Hidroponik

Selly Sulpita Sari, (NIM. 2051511062) (2019) Uji Pertumbuhan Berbagai Jenis Sawi (Brassica sp.) terhadap Pemberian Konsentrasi Besi di Media Hidroponik. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

Preview	Text Halaman Depan.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (273kB) | Preview
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (487kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (401kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (603kB)
Preview	Text BAB V.pdf Download (266kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (400kB) | Preview

Abstract

Jambu cincalo bersifat perrisible yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas cendawan, sehingga memperpendek umur simpan buah. Penambahan lapisan pati dan ekstrak jahe diharapkan dapat menghambat pertumbuhan cendawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edible coating jenis dan konsentrasi pati yang tepat untuk mempertahankan kesegaran buah jambu cincalo. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Agroteknologi dan di Rumah Penduduk Kelurahan Tua Tunu Indah, Gerunggang Kota Pangkalpinang, menggunakan Rancangan Acak Lengkap Tunggal (RAL) yang terdiri dari 7 taraf perlakuan yaitu tanpa perlakuan, pati ganyong 2%, pati ganyong 3%, pati ganyong 4%, pati singkong 2%, pati singkong 3%, pati singkong 4%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh edible coating jenis pati terhadap peubah pengamatan, namun vitamin C berpengaruh nyata sangat nyata pada harike-3 penyimpanan.

Actions (login required)

View Item