Uji Pertumbuhan Berbagai Jenis Sawi (Brassica sp.) terhadap Pemberian Konsentrasi Besi di Media Hidroponik

Selly Sulpita Sari, (NIM. 2051511062) (2019) Uji Pertumbuhan Berbagai Jenis Sawi (Brassica sp.) terhadap Pemberian Konsentrasi Besi di Media Hidroponik. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[img]
Preview
Text
Halaman Depan.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (273kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (487kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (401kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (603kB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (266kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (400kB) | Preview

Abstract

Jambu cincalo bersifat perrisible yang mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas cendawan, sehingga memperpendek umur simpan buah. Penambahan lapisan pati dan ekstrak jahe diharapkan dapat menghambat pertumbuhan cendawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edible coating jenis dan konsentrasi pati yang tepat untuk mempertahankan kesegaran buah jambu cincalo. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Agroteknologi dan di Rumah Penduduk Kelurahan Tua Tunu Indah, Gerunggang Kota Pangkalpinang, menggunakan Rancangan Acak Lengkap Tunggal (RAL) yang terdiri dari 7 taraf perlakuan yaitu tanpa perlakuan, pati ganyong 2%, pati ganyong 3%, pati ganyong 4%, pati singkong 2%, pati singkong 3%, pati singkong 4%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh edible coating jenis pati terhadap peubah pengamatan, namun vitamin C berpengaruh nyata sangat nyata pada harike-3 penyimpanan.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: cendawan, edible coating, Syzygium samarangense, kerusakan,pati, respirasi.
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi > Agroteknologi
Depositing User: Merty -
Date Deposited: 16 Apr 2020 01:38
Last Modified: 16 Apr 2020 01:38
URI: http://repository.ubb.ac.id/id/eprint/3257

Actions (login required)

View Item View Item