Alat pemotong semangka sistem manual bentuk segitiga dengan ketebalan 25 mm

Teguh Subeni, (NIM. 1011311051) (2018) Alat pemotong semangka sistem manual bentuk segitiga dengan ketebalan 25 mm. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[img]
Preview
Text
Halaman Depan.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (658kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (818kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (703kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (542kB) | Preview
[img] Text
Daftar Pustaka.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (748kB)

Abstract

Pemotongan buah semangka pada umumnya masih menggunakan cara manual sehingga bentuk hasil potongannya tidak homogeny, untuk itu diperlukan sebuah alat yang dapat memepermudah dalam memotong semangka. Perancangan alat dilakukan menggunakan metode perancangan french, menggunakan sistem tekan secara manual untuk menggerakan mata pisau pemotong. Terdapat 2 gaya dalam proses pemotongan yaitu gaya tekan vertikal untuk menggerakan mata pisau pemotong yang memiliki 11 buah mata pisau dan panjang 220 mm dengan jarak antar pisau 25 mm dan gaya tekan horizontal yang berfungsi menggerakan semangka menuju mata pisau pemotong horizontal. Mata pisau pemotong horizontal berbentuk lingkaran besar dan lingkaran kecil200 mm dan 60 mm. Pada mata pisau pemotong horizontal terdapat 12 buah mata pisau dengan panjang 70 mm. Dari hasil pengujian sebanyak 3 kali dapat disimpulkan bahwa alat pemotong semangka mampu menghasilkan potongan dengan ketebalan 25 mm dengan hasil homogen.Hasil pemotongan menunjukanrata-rata potongan yang baik sebesar 42,6% dan untuk potongan yang kurang baik sebesar 44,7%. Hasil potongan menggunakan alat pemotong semangka kurang optimal disebabkan oleh bentuk landasan yang tidak sesuai dengan bentuk mata pisau pemotong vertikal yaitu ujung mata pisau pemotong vertikal tertahan oleh landasan menyebabkan bagian bawah semangka tidak bisa terpotong secara sempurna.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: Semangka, Bentuk Semangka, Alat Pemotong Semangka
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: Nia Erawati
Date Deposited: 05 Mar 2019 04:13
Last Modified: 05 Mar 2019 04:13
URI: http://repository.ubb.ac.id/id/eprint/2221

Actions (login required)

View Item View Item