Aktivitas Antioksidan dan Profil Fitokimia Ekstrak Daun Rukam (Flacourtia rukam Zoll. & Moritzi) Menggunakan Metode Ekstraksi Refluks

Imelda, (NIM. 1062211008) (2026) Aktivitas Antioksidan dan Profil Fitokimia Ekstrak Daun Rukam (Flacourtia rukam Zoll. & Moritzi) Menggunakan Metode Ekstraksi Refluks. Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (714kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (303kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (442kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (376kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (405kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (257kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (320kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Paparan sinar matahari yang berlebih dapat menyebabkan permasalahan kulit akibat stres oksidatif dan meningkatkan radikal bebas yang merusak kulit, mempercepat penuaan, dan meningkatkan risiko kanker kulit. Radikal bebas dapat memicu terbentuknya Reactive Oxygen Species (ROS) dan meningkatkan kinerja enzim tirosinase dalam membentuk zat melanin yang memberikan warna coklat kehitaman pada kulit, sehingga diperlukan senyawa antioksidan alami untuk mengatasinya. Daun F. rukam memiliki bioaktivitas sebagai antioksidan yang
didominasi oleh senyawa fenolik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa fitokimia ekstrak daun F. rukam tersebut serta menguji kadar total fenolik, total flavonoid, dan aktivitas antioksidannya. Metode penelitian mencakup
ekstraksi refluks, uji kadar air, uji fitokimia, penentuan kadar total fenolik (Follin-Ciocalteu) dan flavonoid (AlCl3) serta pengujian antioksidan (DPPH dan FRAP).Hasil menunjukkan rendemen ekstrak n-heksana, etil asetat, dan etanol secara berturut-turut sebesar 2,48%, 4,25%, dan 31,08%. Kadar air simplisia 5,47 %, kadar total fenolik esktrak ekstrak n-heksana, etil asetat, dan etanol secara berturut-turut sebesar 23,98 mg EAG/g, 53,38 mg EAG/g, dan 50,25 mg EAG/g, kadar total flavonoid sebesar 15,27 mg EK/g, 26,74 mg EK/g, dan 27,78 mg EK/g dengan aktivitas antioksidan DPPH tertinggi yaitu pelarut etanol dengan nilai IC50 27,75 μg/mL (kuat) yang mampu menghambat radikal bebas dan nilai kapasitas antioksidan FRAP tertinggi pelarut etanol dengan konsentrasi 30 ppm yaitu sebesar 214,5 μM TE/g. Oleh karena itu, ekstrak daun F. rukam berpotensi sebagai antioksidan alami.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Antioksidan, Daun F. rukam, DPPH, FRAP, ekstrak (n-heksana, etil asetat dan etanol)
Subjects:	Q Sains > QD Chemistry
Divisions:	FAKULTAS SAINS DAN TEKNIK > KIMIA > SKRIPSI
Depositing User:	Mr Arja Kusuma
Date Deposited:	27 Oct 2026 02:33
Last Modified:	27 Oct 2026 02:35
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/13318

Actions (login required)

View Item