Evaluasi bioaktivitas antioksidan ekstrak daun rukam (flacourtia rukam) melalui maserasi bertingkat menggunakan metode dpph (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan frap (ferric reducing antioxidant power)

Selly Aulia, (NIM. 1062211030) (2026) Evaluasi bioaktivitas antioksidan ekstrak daun rukam (flacourtia rukam) melalui maserasi bertingkat menggunakan metode dpph (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) dan frap (ferric reducing antioxidant power). Other thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (680kB)
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (368kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (605kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (609kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (681kB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (288kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (369kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (589kB)

Abstract

Radikal bebas merupakan molekul yang tidak stabil karena memiliki elektron tidak berpasangan. Peningkatan radikal bebas disebabkan gaya hidup tidak terkontrol dan paparan sinar UV berlebihan, mengakibatkan terjadinya stres oksidatif dan penyakit degeneratif yang dapat menurunnya fungsi sel, jaringan dan organ tubuh seperti kanker, penuaan dini, dan penyakit kardiovaskular. Untuk mengatasi bahaya radikal bebas diperlukan senyawa antioksidan. Daun rukam memiliki potensi sebagai antioksidan yang dapat menetralkan dan menstabilkan radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi bioaktivitas antioksidan alami serta menguji kadar flavonoid dan fenolik total dari ekstrak daun rukam (Flacourtia rukam). Metode penelitian mencangkup ekstraksi maserasi bertingkat pelarut (n-heksana, etil asetat dan etanol), serta pengujian total flavonoid (kolorimetri), total fenolik (Folin-Ciocalteau), dan antioksidan (DPPH dan FRAP). Hasil penelitian menunjukkan kadar air simplisia daun rukam sebesar 5,47%, rendemen daun rukam tertinggi pada ekstrak etanol sebesar 10,02% berwarna kecoklatan ,ekstrak etil asetat mengandung flavonoid, alkaloid, saponin, tanin, steroid dan triterpenoid, ekstrak etil asetat memiliki kadar flavonoid dan fenolik total serta aktivitas antioksidan DPPH tertinggi sebesar 46,75 ± 0,11 mgQE/g dan 86,04 ± 0,11 mg EAG/g serta (IC50 34,44 ± 0,30) dengan kategori sangat kuat, rata-rata TEAC aktivitas antioksidan metode FRAP tertinggi pada ekstrak etanol sebesar 282,2 µmol TE/gr pada konsentrasi 30 ppm. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun rukam berpotensi sebagai antioksidan.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Radikal Bebas, Daun Rukam (Flacourtia rukam), Aktivitas Antioksidan (DPPH dan FRAP)
Subjects:	Q Sains > QD Chemistry
Divisions:	FAKULTAS SAINS DAN TEKNIK > KIMIA > SKRIPSI
Depositing User:	Mr Arja Kusuma
Date Deposited:	27 Oct 2026 00:55
Last Modified:	27 Oct 2026 00:55
URI:	https://repository.ubb.ac.id/id/eprint/13058

Actions (login required)

View Item