Isolasi bakteri pendegradasi keratin pada pengomposan limbah bulu ayam

Maudy Alliya Yasfa, (NIM. 2012011066) (2024) Isolasi bakteri pendegradasi keratin pada pengomposan limbah bulu ayam. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (180kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (383kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (429kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (424kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (93kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (283kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Bulu ayam merupakan limbah dari sisa indsutri rumah Pemotongan ayam (RPA). Pengolahan limbah bulu ayam (LBA) dapat dilakukan secara fisik (tekanan hidrolisis, penguapan, pembakaran) mapupun dengan bahan kimia (larutan asam kuat, larutan alkali). Metode tersebut tidak ramah lingkungan dan dapat menimbulkan polusi. Alternatif pengolahan LBA adalah penggunaan mikroorganisme yaitu bakteri pendengradasi dari kompos bulu ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat bakteri yang berpotensi sebagai agen biodegradator keratin dalam kompos bulu ayam. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksplorasi dengan mengambil sampel hari ke-10 pengomposan dari campuran kotoran ayam (KA) dan bulu ayam (BA) serta sampel campuran kotoran sapi (KS) dan bulu ayam (BA) masing-masing perbandingan 1 : 1 (w/w). Isolasi bakteri dari limbah bulu ayam yang dikombinasikan dengan limbah ternak memiliki kelimpahan 1,4x109 - 16x109 CFU’s/gram material kompos. Isolat yang didapatkan sebanyak 47 isolat yang menunjukkan aktivitas proteolitik yang terdiri dari 40 isolat berasal dari campuran KS dan BA serta 7 isolat berasal dari campuran KA dan BA. Indeks zona bening proteolitik didapatkan berkisar dari 1,04 ± 0,03 hingga 4,86 ± 0,73. 47 isolat yang didapatkan memiliki indeks zona bening ideal sebanyak 11 isolat dengan persentase 23%. Indeks zona bening yang ideal berkisar dari 4,86 ± 0,73 sampai 2,40 ± 0,59.

Actions (login required)

View Item