Hubungan penerapan good agriculture practice (GAP) dan good handling practice (GHP) dengan mutu lada putih (piper nigrum l.) di Kabupaten Bangka.

Nikmah Ceusaria Anjani, (NIM. 2011711030) (2022) Hubungan penerapan good agriculture practice (GAP) dan good handling practice (GHP) dengan mutu lada putih (piper nigrum l.) di Kabupaten Bangka. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (304kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (250kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (572kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (364kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (230kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (316kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (764kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan GAP dan GHP lada, mutu lada petani, dan mengetahui hubungan GAP, GHP dengan mutu lada putih di Kabupaten Bangka. Metode yang digunakan adalah melakukan survei terhadap 30 petani dan pengujian mutu lada petani di Laboratorium. Analisis data menggunakan regresi linear berganda dan korelasi. Penelitian ini menunjukkan bahwa pelaksanaan GAP oleh petani untuk variabel pembibitan, pemeliharaan dan pemanenan baik, variabel pengendalian hama dan penyakit buruk. GHP yang diterapkan oleh petani pada tiap variabel dilakukan dengan baik. Mutu lada putih di Kabupaten Bangka termasuk rendah karena lada petani belum memenuhi SNI sebanyak 83.3%, lada dengan mutu II sebanyak 16.67% dan tidak terdapat lada petani yang memenuhi mutu I. Kegiatan pemanenan memberikan pengaruh paling besar terhadap mutu lada pada komponen GAP dan nilai korelasi sebesar +0.563 yaitu korelasi sedang. Kegiatan panen dan penanganan buah pada komponen GHP memberikan pengaruh paling besar terhadap mutu lada dengan nilai korelasi sebesar +0.325 yaitu korelasi lemah. Kegiatan GAP mempunyai pengaruh lebih besar dibandingkan GHP terhadap mutu lada.

Actions (login required)

View Item