Identifikasi dan Prevalensi Cacing Endoparasit Pada Ikan Tongkol Lisong (Auxis Rochei) di Pasar Induk Pulau Bangka

Junita, (NIM. 2031711007) (2022) Identifikasi dan Prevalensi Cacing Endoparasit Pada Ikan Tongkol Lisong (Auxis Rochei) di Pasar Induk Pulau Bangka. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (723kB) | Request a copy
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (370kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (555kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (491kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (916kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (179kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (345kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (545kB) | Request a copy

Abstract

Ikan Tongkol Lisong (Auxis rochei) merupakan salah satu ikan yang memiliki harga ekonomis dan cukup digemari oleh kalangan masyarakat khususnya Pulau Bangka. Kandungan protein, karbohidrat dan mineral pada Ikan Tongkol Lisong sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ikan Tongkol Lisong yang memiliki nilai gizi tinggi harus dipastikan aman dan sehat bagi konsumen, karena Ikan ini tergolong ikan karnivora yang berpotensi sebagai inang endoparasit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat prevalensi, intensitas dan korelasi kelas panjang ikan terhadap keberadaan endoparasit yang menginfeksi Ikan Tongkol di Pasar Induk Pulau Bangka. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2021 - Juli 2022. Sampel diperoleh dari lima Pasar Induk Pulau Bangka meliputi Pasar Induk Pangkalpinang, Sungailiat, Koba, Toboali dan Muntok. Pengujian sampel dilakukan di Laboratorium Penguji Parasit (LP-683-IDN) Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Pangkalpinang. Hasil identifikasi didapatkan 4 jenis endoparasit yang menginfeksi sampel Ikan Tongkol Lisong (Auxis rochei) yaitu Anisakis sp., Didymozoid sp., Lecithochirium sp. dan Rhadinorhyncus sp. Jumlah sampel yang terinfeksi dari seluruh jumlah sampel diuji diperoleh nilai tingkat prevalensi sebesar 45,67% dengan kategori infeksi Sangat Sering. Intensitas tertinggi ditemukan pada infeksi endoparasit Rhadinorhyncus sp. yang masuk dalam kategori Infeksi Sedang. Rentang kelas dengan ukuran antara 21,46 cm hingga 23,03 cm menjadi ukuran ikan yang paling banyak diinfeksi oleh endoparasit yaitu sebanyak 986 parasit. Keberadaan Ikan Tongkol Lisong yang terinfeksi cacing endoparasit di Pasar Induk Pulau Bangka dapat menjadi informasi tambahan sehingga masyarakat lebih waspada dalam mengelola ikan dengan cara yang baik dan benar.

Actions (login required)

View Item