Rancang bangun integrasi mesin parutan dan peras santan kelapa skala mini untuk kebutuhan rumah tangga

Aldona Veronika, (NIM. 1011211004) (2017) Rancang bangun integrasi mesin parutan dan peras santan kelapa skala mini untuk kebutuhan rumah tangga. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[img]
Preview
Text
Halaman Depan.pdf

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (306kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (644kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (945kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (201kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (187kB) | Preview
[img]
Preview
Text
Lampiran.pdf

Download (1MB) | Preview

Abstract

Hasil parutan dan perasan santan kelapa sampai saat ini masih banyak digunakan, dimana pada proses pemarutan dan pemerasan santan kelapa masih dilakukan dengan menggunakan mesin yang berbeda. Proses ini masih kurang efesien karena membutuhkan waktu proses yang lama dan biaya yang tinggi. Untuk itu diperlukan sebuah mesin yang dapat digunakan hanya dalam satu proses dapat menghasilkan parutan dan serta perasan santan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat rancangan integrasi pemarut dan pemeras santan kelapa skala mini bertenaga motor listrik. Metode penelitian yang dilakukan adalah dengan metode french. Untuk mengetahui kapasitas dari mesin dilakukan beberapa kali pengujian dimana pengujian dibedakan menjadi dua tahapan yaitu, proses pemarutan dan pemeras santan. Kapasitas hasil dari proses parutan adalah 142,42 gram/menit dan kapasitas dari hasil perasan santan kelapa adalah 28,665 ml/menit

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: Kelapa, Santan, integrasi, Skala Mini
Subjects: T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Teknik > Teknik Mesin
Depositing User: Mrs Neli Maryati
Date Deposited: 12 Mar 2018 03:42
Last Modified: 12 Mar 2018 03:42
URI: http://repository.ubb.ac.id/id/eprint/505

Actions (login required)

View Item View Item