Modifikasi mesin penggiling kacang tanah menggunakan motor bakar 6,5 hp

Sabrisyah, (NIM. 1011611052) (2020) Modifikasi mesin penggiling kacang tanah menggunakan motor bakar 6,5 hp. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (581kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (777kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (573kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (420kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (693kB) | Request a copy

Abstract

Kacang tanah adalah tanaman polong-polongan. Kacang tanah sering digunakan sebagai bumbu masakan. Pengolahan kacang tanah menjadi bumbu masakan yaitu dengan cara digiling. Safendra (2019) telah membuat mesin penggiling kacang tanah menggunakan motor listrik 1⁄2 Hp berdimensi 40 cm x 40 cm x 50 cm dengan putaran pada screw sebesar 350 rpm. Mesin tersebut memang berfungsi dengan baik, namun terdapat beberapa kelemahan saat digunakan pengguna. Mesin tersebut hanya bisa dioperasikan pada tempat yang sudah tersedia listrik, mesin juga akan mengalami slip bila menggiling kacang dalam jumlah banyak, screw pada rumah penggiling tidak bisa dibongkar pasang yang menyebabkan mesin sulit untuk dibersihkan, dan rpm pada mesin tidak bisa diatur sesuai keinginan pengguna. Untuk menambah kekurangan pada mesin, maka dilakukan modifikasi pada mesin. Mesin yang telah dimodifikasi menggunakan motor bakar 6,5 Hp dengan rpm yang bisa dirubah serta dengan dimensi 75 cm x 30 cm x 80 cm. Pengujian dilakukan menggunakan 250 gram kacang tanah dengan 3 variasi putaran dan digiling secara continue. Hasil penelitian menunjukan, kapasitas produksi untuk modifikasi mesin penggiling kacang tanah menggunakan motor bakar pada tiap putaran yaitu 16 kg⁄jam pada kecepatan 248,1 rpm, 20,33 kg⁄jam pada kecepatan 337,3 rpm dan 30,62 kg⁄jam pada kecepatan 443,7 rpm dan efisiensi produksi berturut-turut yang dihasilkan sebesar 96%, 97,3%, dan 98%.

Actions (login required)

View Item