Rancang bangun mesin pencuci kerang dan siput gonggong dengan daya motor 0,5 hp

Dimas Albohori, (NIM. 1011511015) (2020) Rancang bangun mesin pencuci kerang dan siput gonggong dengan daya motor 0,5 hp. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

	Text HALAMAN DEPAN.pdf Restricted to Registered users only Download (993kB) | Request a copy
	Text BAB I.pdf Restricted to Registered users only Download (515kB) | Request a copy
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (827kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (539kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (505kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (581kB) | Request a copy
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (749kB) | Request a copy

Abstract

Kerang adalah hewan air yang termasuk hewan bertubuh keras yang berada di dasar laut dan siput gonggong adalah siput yang bentuk cangkangnya berbentuk panjang dan spiral, dengan daging putih kenyal mirip cumi-cumi. Nelayan biasanya menangkap atau memanen kerang dan siput gonggong dengan cara menggali lumpur di dalam laut. Oleh karena itu biasanya kerang dipanen dalam keadaan kotor atau berpasir sehingga perlu di cuci sehingga tidak ada pasir lagi saat di sajikan. Pencucian kerang dan siput gonggong di lakukan secara manual, yaitu kerang di letakan di dalam bak yang berisi air dan diaduk menggunakan tangan sedangkan siput gonggong di sikat satu persatu sampai bersih. Proses ini memerlukan waktu yang sangat lama dan memerlukan banyak tenaga. Untuk mempercepat proses pencucian, dirancang mesin dengan mengunakan metode French didapatkan mesin dengan dimensi panjang x lebar x tinggi adalah 50cm x 50cm x 85cm menggunakan penggerak utama berupa motor listrik berdaya 0,5 hp dengan kecepatan putaran 1400 rpm, puly dan belt sebagai elemen transmisi dengan poros berputar yang dilengkapi sikat dan air sebagai pembersih. Dengan 3 sampel pengujian yaitu kerang dengan masing-masing sampel seberat ±5 kg untuk setiap pengujian dengan waktu rata-rata ±1 menit, dan 3 sampel pengujian untuk siput gonggong dengan masing-masing sampel seberat ±5 kg untuk setiap pengujian dengan waktu rata-rata ±7 menit, maka untuk hasil pencucian kapasitas mesin sebanyak 300 kg/jam kerang yang bersih dan 42 kg/jam siput gonggong.

Actions (login required)

View Item