Analisis usaha dan nilai tambah ikan asin di Desa Rebo Kecamatan Sungailiat kabupaten Bangka

Fitri Yunda Sari, (NIM. 2051611014) (2020) Analisis usaha dan nilai tambah ikan asin di Desa Rebo Kecamatan Sungailiat kabupaten Bangka. skripsi thesis, Universitas Bangka Belitung.

[img]
Preview
Text
HALAMAN DEPAN.pdf

Download (645kB) | Preview
[img]
Preview
Text
BAB I.pdf

Download (622kB) | Preview
[img] Text
BAB II.pdf
Restricted to Registered users only

Download (705kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only

Download (625kB)
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (977kB)
[img]
Preview
Text
BAB V.pdf

Download (596kB) | Preview
[img]
Preview
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (608kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis usaha pengolahan ikan segar menjadi ikan asin (2) Menganalisis nilai tambah yang diperoleh dari usaha pengolahan ikan segar menjadi ikan asin. Tempat dan waktu penelitian dilaksanakan di Desa Rebo Kecamatan Sungailiat Kabupaten Bangka dan pada bulan September hingga Desember 2019. Metode penelitian menggunakan metode studi kasus. Metode penarikan contoh menggunakan metode sensus. Metode pengolahan dan analisis data deskriptif kuantitatif dengan metode Hayami dan analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua kelompok skala usaha berdasarkan modal. (1) Masing-masing usaha skala kecil dan skala besar layak untuk diusahakan berdasarkan indikator BEP pendapatan, BEP harga, BEP penerimaan dan R/C ratio. (2) Nilai tambah skala besar dan skala kecil pengolahan ikan segar menjadi ikan asin termasuk kedalam kategori tinggi (>40 persen) pada jenis ikan asin Lesi, Tamban, Ciu dan Liban, sedangkan Ikan asin jenis teri temasuk kedalam kategori sedang karena memiliki nilai antara 15 sampai 40 persen.

Item Type: Thesis (skripsi)
Uncontrolled Keywords: BEP, Nilai Tambah, R/C ratio, Skala Besar dan Skala Kecil.
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions: SKRIPSI > Fakultas Pertanian, Perikanan dan Biologi > Agribisnis
Depositing User: Mrs Suci Rhomana Sari
Date Deposited: 13 Apr 2020 02:33
Last Modified: 16 Apr 2020 02:32
URI: http://repository.ubb.ac.id/id/eprint/2899

Actions (login required)

View Item View Item